いつも 八風 グループのご利用ありがとうございます。
先月、寿司割烹 八風にて、春の美食会を２日間にわたり行いました。
取締役料理長の園部米作と、料理長兼店長の安藤雅彦の共作による
贅を尽くした春の献立をお楽しみいただきました。
北海道産生雲丹を使ったゼリー寄せに始まり、宮城県産天然本マグロのお刺身、
和歌山産稚鮎と軽井沢産タラの芽の天ぷら、信州牛ステーキ、本マグロ大トロのお寿司など、
日本各地から選りすぐりの素材、旬を集めたお料理をご堪能いただきました。
最後は、液体窒素を使った「ドラゴンブレス」というデザートでお楽しみいただきました。
次の美食会は９月を予定しております。秋の味覚を盛り込んだ美食会にご期待ください。
株式会社 八風
